CURSOS FORMATIUS BOU
 
BOU Café ofereix el "Programa Formació Barista Professional". És un programa format per 3 tallers on podràs aprendre diferents especialitats que ha de conèixer un Barista Professional.
Què és un Barista? El Barista BOU és aquell professional que controla i domina a la perfecció el triangle de la excel·lència: la elaboració del Espresso Perfecte BOU, la emulsió estil BOU i els combinats.

El "Programa Formació Barista Professional" s'estructura en els següents tallers:
 
Taller 1: Espresso Perfecte i Emulsió BOU
- Què és el Espresso Perfecte?
- Metodologia i protocol de neteja
- Emulsió BOU
- Tècnica de les 3 gerres
- Latte Art: el cor

Taller 2: Combinats BOU
- Combinats de cafè
- Combinats de temporada
- Latte Art: l'espiga

Taller 3: Barista BOU
- La llet: composició i tipus de llets
- Edulcorants
- La cafeina i el cafè descafeinat
- Te i principals tipus de tes
- Latte Art: la tulipa

 Clica aquí per trobar el teu centre formatiu BOU més pròxim.